酵素是长期目前比较火热的健康食品,近年来,服用越来越多的酵素人开始热衷于酵素养生。众所周知,产和副使用正规的生依酵素产品对人体有许多的益处,但还是赖性会有一些比较谨慎的人存在这样或那样的疑问,比如长期使用酵素会不会产生依赖性或副作用,作用停用酵素后会不会反弹?
今天,长期我们就带大家一起来揭晓答案。服用
长期使用酵素会有依赖性吗
食用型酵素产品多数是酵素以益生菌(包括乳酸菌、酵母菌、产和副霉菌等)发酵谷物、生依药食同源中药、赖性果品、作用菇类、长期蔬菜等,催化一系列复杂的生化反应,最终生成富含某种或多种活性酶类(如脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶和超氧化物歧化酶等)和具有某些特殊功能的代谢物成分(如乳酸、醋酸和少量乙醇等)的发酵型液体食品,少数为益生菌与某食材混合形成的混合型酵素食品。
结合酵素的定义,这个问题就很好解释了。首先,食用酵素是用蔬菜水果发酵而来的,所以使用酵素产品和吃蔬菜水果的道理是一样的,我们每天吃那么多蔬菜水果产生什么依赖性了吗?
大家都知道,蔬果中含有许多营养成分,除了提供维生素、矿物质、微量元素与植物性蛋白质之外,亦含有丰富的纤维可以帮助大肠蠕动,促进排便。简单的蔬果本身对人体已经这么有益了,那么由蔬果发酵而来的酵素效果将更优,因为发酵赋予了蔬果全新的意义,他们往往营养比较全面,功能性成分也较发酵前的蔬果多。
其次,结合定义可知,食用酵素是功能营养食品,不是保健品,更不是药品,不具备药物的特性,所以长期使用是不会存在抗耐性,更不会产生依懒性的,甚至还会在潜移默化中慢慢将你的身体调理好。
长期使用酵素会有副作用吗
使用正规的酵素产品并不会对身体有任何副作用和危害性,选择优质酵素补充,能协调机体功能,因此建议定期为身体补充酵素。
酵素的副作用与危害性只针对一些不知名或自制的酵素而言。虽然自制酵素看起来比较环保又省钱,但发酵过程中工艺和卫生条件等达不到,非但起不到养生作用,反而适得其反,容易造成健康威胁。
而正规的酵素产品首先从原材料的选择就十分考究,多是无污染的天然有机蔬果,种类丰富。其次在酿制工艺上也很严谨,对于菌种的选择与监测十分严格,在发酵时间的把控上也有严格的标准。最后是对于产品的严苛把关,优质酵素大多会向消费者出具权威机构的产品检测报告,缔造醇正酵素来满足消费者需求。
除此之外,一部分人群在使用酵素促使身体恢复健康的过程中可能会引起一些“暂时性身体不适症状”,这些反应被称为好转反应,好转反应是体质改善“向好”所呈现出来的一种异常现象。当人体长年处于亚健康状态或者病态时,身体已经适应这种状态而没有什么异常感觉。一旦这种状态发生改变,身体就产生短暂的不适应和轻微拒绝与抵抗现象,从而表现出不舒服或某些症状。
服用酵素引起的好转反应,是酵素对细胞、组织、器官或血液的有病部位发生作用,进行解毒排毒,把病理过程改为正常生理代谢的一种能力。其实,这是身体转好的信号,是身体开始康复的起跑点,与副作用是完全不一样的。大多数保健食品在食用一段时间后,当能量累积到相当程度时,都必然会产生好转反应。而酵素食品所产生的的好转反应其程度、发生率和周期都较轻较低,除非是特殊敏感体质的人可能会程度重一点。好转反应出现的现象也多样化,因人而异,所以不必担心,更不要因为好转反应而中途放弃。
因而,使用酵素对身体有益无害,但前提是要挑选一款放心又安心的正规酵素!
停用酵素后会反弹吗
如果长时间使用酵素的话,机体中缺少的酵素得到了补充,机体就能进行正常的生命活动,机体的器官,组织功能上的问题也能被解决,机体生产酵素的功能也会回归到正常的状态,从而达到机体健康平衡。这个时候停止服用酵素,机体也不会出现反弹现象,就像一个机器因为缺乏一个零件而导致工作能力被阻碍,我们添加了零件,它就能正常运行了。
而且根据营养学专家的研究,我们发现,机体之所以会缺乏酵素,不仅是因为不良的生活习惯,还可能是生活环境所影响,所以我们在补充酵素后,还需要养成良好的生活习惯,提高机体免疫力。
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