01准备好姜蓉、蒜米、山黄皮、豆酱。02把猪肉洗干净切成小片。03然后用姜蓉、蒜米、山黄皮、豆酱、生抽、白酒、生粉搅拌均匀。04腌制10分钟左右。05放置锅里用大火蒸。06蒸15分钟左右就可以了。07
01
准备好姜蓉、样蒸蒜米、猪肉山黄皮、比较豆酱。好吃
02
把猪肉洗干净切成小片。样蒸
03
然后用姜蓉、猪肉蒜米、比较山黄皮、好吃豆酱、样蒸生抽、猪肉白酒、比较生粉搅拌均匀。好吃
04
腌制10分钟左右。样蒸
05
放置锅里用大火蒸。猪肉
06
蒸15分钟左右就可以了。比较
07
蒸好的成品。
豆豉蒸猪肉的家常做法
主料
豆豉
200g
瘦肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
蕃薯粉
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
步骤
1.买来新鲜的瘦肉，洗干净。沥干水份。
2.豆豉用冷水泡软。
3.把瘦肉剁成肉泥。
4.放上鸡精
蕃薯粉
油
盐
腌至。
5.把泡软的豆豉放进去。
6.用条羹搅拌。
腌至半个钟。
比较入味。
7.隔水蒸二十分钟。
大火蒸。
8.美味又下饭的豆豉蒸瘦肉上桌了。
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